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Knochentrocken
wird anschließend spontan vergoren und wandert dann für 8 Monate in alte französische Eichenfässern
die Noten von Feuerstein und einer subtilen Salzigkeit aufweisen
entrappte Fermentation im Beton kann der „Antonin“ so richtig auspacken
El Mozo Noir KnochentrockenFolgt in Krze
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