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le Clos de Vougeot et le Corton
le prestigieux Château Pavie est un Premier Grand Cru classé A de Saint-Emilion depuis 2012 (classé B auparavant)
du gras et de l'ampleur et la longue finale révèle de belles notes empyreumatiques
ses vins sont droits et ont des arômes typiques qui rappellent la noisette
Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'UR-Les Ursules' Blanc de Noirs 2017 VIN BLANC le Clos de Vougeot etLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,
