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Poids : 93g
ce couteau à pain professionnel présente des dentelures festonnées pour minimiser les déchirures et les ébréchures et maintenir un bord durable
Lame Damas : 85 couches d'acier
Poids : 255g
Couteau de Boucher Manche Palissandre Nakiri Poids : 93gDescription du couteau de boucher Ce couteau dsosser de boucher est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Bas sur un noyau en acier, envelopp en 67 couches et en alternance d'acier inoxydable dur et doux. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une incroyable duret Rockwell de 60. Cet acier est utilis car il
US$ 49.95
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