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増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます。
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SKU: 54155727392

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Description

鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます。

刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

しのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。

一度つかうと、とても便利なので、魚料理以外にも使うと言うお客様が数多くおられます。

増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます。"" VG1

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