Takahiro Miyazaki - Gyuto 8" - manche en bois Wengé et acier Aogami Soupe dans une marinade ou même

dans une marinade ou même simplement en condiment

elle offre un équilibre unique entre piquant léger

Il fait partie de la série Master et affiche “Izumi Ichiago” en caractères japonais sur le pommeau

elle apporte une touche audacieuse sans pour autant masquer les saveurs d'origine

Takahiro Miyazaki - Gyuto 8" - manche en bois Wengé et acier Aogami Soupe dans une marinade ou mêmeTakahiro Miyazaki Gyuto est un couteau de chef japonais haut de gamme conu pour la viande et le poisson. Sa lame de 20,5 cm (8) est forge la main au Japon en acier Aogami, rput pour permettre une gomtrie de coupe trs fine et une excellente rtention du tranchant. Rsultat : des tranches nettes, propres, avec un vrai ressenti rasoir sur la planche. Takahiro Miyazaki Gyuto Ct utilisation couteau gyuto, ce modle excelle en minage, en dcoupe de filets, en