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In Italien wird sie auch als Scorzone bezeichnet

Getrocknete Herbsttrompeten haben oft sogar einen intensiveren Geschmack als ihre frischen Pendants

Herkunft: Corse

Unser Lardo di Colonnata ist eine traditionelle Art Speck

Hausessig Gegenbauer | edelherb | Säuregrad 5% | 1l Trüffelnbutter In Italien wird sie auchDieser edelherbe Hausessig besteht aus Buchenspan Essig und einer Mischung von verschiedenen Fruchtessigen wie Sauerkirsch, Holunder, Brombeer, Johannisbeer, Aprikose und Quitten. Diese Zusammensetzung verleiht dem Essig einen einzigartigen, intensiven Geschmack. Die Wiener Essigbrauerei Gegenbauer ist nicht nur fr ihre hervorragenden Produkte bekannt, sondern auch fr ihre sorgfltige Herstellungsweise, bei der nur die besten Rohstoffe verwendet