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Trotz seiner Robustheit bleibt das Finish ruhig
Aus dem Grand Cru Chardonnay der Côte des Blancs und mit einem bedeutenden Anteil an Reserveweinen kreiert De Sousa diese Réserve
Lassen Sie sich von Bisquit verzaubern – einem sanften Gelb-Beige
Zwei Drittel der Trauben stammen von jüngeren Anlagen am Hangfuß und aus dem mittleren Bereich der Coteaux
Nikolaihof Vinothek, Riesling trocken "Fass Severin" 1997 BIO mosel-saar Trotz seiner Robustheit bleibt dasEines der ltesten Weingter sterreichs im Mittelalter ein Stift, seit den 1970ern Demeter zertifiziert und damit Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung in der Wachau. Die Vinothek Linie ist Nikolaihofs Spezialitt: Weine, die ber Jahrzehnte im groen Holzfass auf der Hefe reifen, bevor sie spt abgefllt werden. Fass Severin" ist ein bestimmtes Holzfass aus dem Keller, mit eigener Identitt und der Riesling von 1997, abgefllt nach 28 Jahren Reife, ist
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