Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2005 Valturio bei denen alles zusammenpasst: Ein

bei denen alles zusammenpasst: Ein Bordeaux-inspirierter Spitzen-Blend aus Sonoma

wobei nur ein dezenter Anteil neuen Holzes (typischerweise 15–20 %) verwendet wird – genug

um Fett und Salz präzise zu begleiten

die durch das jahrelange Reifen im Fass entstehen

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2005 Valturio bei denen alles zusammenpasst: EinDer Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2005 ist ein groer Burgunder aus einem der mythischsten Premier Crus der Appellation kraftvoll, tiefgrndig und zugleich von beeindruckender Finesse. In diesem Jahrgang 2005 verbindet sich die innere Dichte des Weins mit der typischen, khlen Eleganz der Lage zu einem Pinot Noir von seltener Ausdruckskraft. Robert Parker lobt die Kombination aus khler Raffinesse, seidig dichter Textur und