Glutenfrei Backen für Einsteiger | Workshop Brot das du für gelungene Backergebnisse

das du für gelungene Backergebnisse brauchst

Brötchen – ideal

wann dein Brot unterwegs ist

Dunkles Rustico (420 g)

Glutenfrei Backen für Einsteiger | Workshop Brot das du für gelungene BackergebnisseGlutenfrei backen ist fr viele ein Buch mit sieben Siegeln unbersichtliche Mehlsorten, unterschiedliche Bindemittel und Rezepte, die einfach nicht gelingen wollen. In unserem Einsteigerkurs geben wir dir die Sicherheit und das Grundwissen, das du fr gelungene Backergebnisse brauchst. Du lernst, wie glutenfreie Teige aufgebaut sind, welche Mehle wofr geeignet sind und wie du klassische Rezepte sicher anpassen kannst. Mit zwei praxisnahen Beispielen