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3 g Salz: 0
dass der Senf lange frisch bleibt
Aromatisch und vielseitig – ein Öl
Bereits wenige Tropfen reichen aus
Brotgewürz Sumach 3 g Salz: 0Die Tradition klassischer Brotgewrze entstammt eigentlich dem Sden Deutschlands, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In unserer Variante fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee, Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots, aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten mildern die gesamte Mischung etwas ab.
