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Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch- und Meeresfrüchten
Aromatisch dominieren Cassis
saftig und angenehm fließend mit ausgewogener Säure
Ausbau im großen Holzfass & teilweise Barrique-Fass
Enate Chardonnay 234 DO 2025 Nero Buono Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch- undNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Faszinierend in der Nase mit Noten von Frchten wie Birnen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen. Am Gaumen trocken und harmonisch mit eleganten Nussaromen, dazu erfrischenden Noten, die an gelbe Frchte erinnern. Im Abgang lang und mineralisch. Ein stolzer Wein!. Enate arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die
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