Grappa Vecchia da Prosecco Andrea de Ponte 42% Rum Dies weil fruchtbare vulkanische Böden

Dies weil fruchtbare vulkanische Böden

Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber

Es liegt am Ufer des Flusses Corgo

Die Reben müssen mit heißem Sommer und ordentlicher Trockenheit fertig werden

Grappa Vecchia da Prosecco Andrea de Ponte 42% Rum Dies weil fruchtbare vulkanische BödenProduzent Seit ber drei Jahren wird bei Andrea da Ponte mit erneuerbaren Energiequellen und im Einklang mit der Natur destilliert. Die von ihm patentierten Brennkolben zur Kondensation alkoholischer Dmpfe und zur Veredelung eines natrlichen, aber geschmacklich rohen und rauen Destillats wurden in seinem Buch erstmals beschrieben. Das Da Ponte Verfahren hat den Vorzug, die wichtigsten aromatischen Bestandteile des Traubenaromas im Destillat einzufangen