Immich-Batterieberg Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 EU-Bio naturnahem Weinbau mit Zwischenbegrünung und

naturnahem Weinbau mit Zwischenbegrünung und der Handlese wurden die Trauben (60 % Gewürztraminer und 40 % Riesling) gepresst und zusammen für 12 Stunden gemaischt

zu frittierten oder Brandteiggerichten ist der Neuland Veltliner von Herbert Zillinger der ideale Begleitwein

Weninger Kékfrankos Balf 2020 ist der Basis-Blaufränkisch aus den ungarischen Lagen rund um Sopron

wie auch der Ausbau

Immich-Batterieberg Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 EU-Bio naturnahem Weinbau mit Zwischenbegrünung undDas Lesematerial vom Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 von Immich Batterieberg stammt von wurzelechten Reben, von denen die letzten in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. Sie wurzeln in Schiefersteillagen im Enkircher Herrenberg, der Ellergrub, dem Zeppwingert und dem Steffensberg. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und ohne jegliche Zusatzstoffe spontan vergoren. Der Ausbau findet in gebrauchten Holzfssern von Barrique