Orin Swift Cellars, L’usine Sleepy Hollow Pinot Noir, 2019 Pavie Macquin feuchter Erde und zarter Gewürzwärme

feuchter Erde und zarter Gewürzwärme hinzu

Die Trauben stammen aus höher gelegenen Parzellen der Maremma in der Toskana

wo raue Granitböden und ein gemäßigtes Mikroklima die Reben prägen

geschmorter Rinderbacke

Orin Swift Cellars, L’usine Sleepy Hollow Pinot Noir, 2019 Pavie Macquin feuchter Erde und zarter GewürzwärmeOrin Swift Cellars Lusine Sleepy Hollow Pinot Noir 2019 er en terroirdrevet og kompleks Pinot Noir med tydelig signatur fra Dave Phinney, kendt for sin moderne og intense stil. Vinen skiller sig ud ved sin jordede karakter, lag p lag af aroma og den klige, kystnre oprindelse fra Santa Rita Hills i Californien. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen medium rubinrd med en mrkere kant. Duften bevger sig mere i den jordede og vinse ende end i den helt