Gastrologik – Charles Spence Walnuss Thalkirchen und Untermenzing laden überall

Thalkirchen und Untermenzing laden überall Lokale zum genussvollen Verweilen ein

Genuss pur das ganze Jahr

Mittel- und Oberfranken sind Autorin Heidrun Gehrke und Fotografin Angela Francisca Endress gereist und stellen nun in kurzweiligen Texten und wunderbaren Bildern 30 fränkische Gastgeberinnen und ihre „Weiberwirtschaften“ vor

Ausgezeichnet: Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands

Gastrologik – Charles Spence Walnuss Thalkirchen und Untermenzing laden überallLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Essen ist mehr als Schmecken Der Einfluss unserer Sinne auf den Genuss Kenntnisreich und humorvoll erklrt der Autor, warum beim Essen alle fnf Sinne beteiligt sind und weshalb das kulinarische Vergngen im Kopf und nicht im Mund entsteht. Denn beim Erleben eines perfekten Mahls spielen neben dem Geschmack, dem Geruch und der Textur der servierten Gerichte auch das Gewicht des Bestecks, die Farbe und Form des